About

Filosofia

Il nome Birra Bonsai racchiude la filosofia di ispirazione. L’arte bonsai è influenzata dal pensiero Zen e ne segue i principi dell’estetica.

Semplicità e chiarezza, ricerca dell’equilibrio, facoltà di liberarsi dal convenzionale.

Birra Bonsai cerca di riflettere questi principi cardine in ogni aspetto della sua attività: dall’identità della birra, al modo di comunicare e di relazionarsi con gli appassionati e con gli operatori del settore.

Missione

Diffondere la cultura della birra da dopocena e contribuire a rafforzare il prestigio che meritano le grandi birre.

Visione

Essere la birra-digestivo di riferimento. La birra da trovare al fianco dei classici liquori e distillati.

Ciao

Sono Domenico Messuti, il fondatore di Birra Bonsai.

Forse avrai notato che chi produce birra si appella quasi sempre alla ricerca di “qualità superiore” e “migliori materie prime”.

Credo che questo dovrebbe essere la norma. Il punto di partenza per ogni birra.

Nel 2016 ho fondato Birra Bonsai con l’obiettivo di creare una birra che non si fermasse al punto di partenza ma che si distinguesse per una chiara identità; un perché.

Birra Bonsai esiste da pochi anni, ma credo che ciò rappresenti anche un’opportunità per innovare, per relazionarsi e porsi sul mercato in modo chiaro e distintivo.

A presto,

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