Un nuovo digestivo
Birra Bonsai è una birra liquorosa maturata in botti di bourbon whiskey che è pensata in modo specifico per essere un nuovo tipo di digestivo.
A differenza dei classici digestivi che sono liquori e distillati, Birra Bonsai è ottenuta grazie allo sviluppo di una particolare ricetta di birra.
Per completare una cena con un digestivo alternativo, dal gusto raffinato ma meno impegnativo rispetto ai soliti digestivi (perché meno alcolico di un distillato e con meno zuccheri di un liquore).
La Birra
Facciamo una sola birra.
E ci impegnamo affinché abbia un carattere unico ed a farla meglio che possiamo.
- Scheda prodotto -
Nome della birra
Birra Bonsai
Tipologia
Birra liquorosa maturata in botte.
Maturazione
In botti di Bourbon Whiskey per 10-12 settimane.
Grado alcolico – formato
14% vol. – 50 cl
Ingredienti
Acqua, malto d’orzo, luppolo, miele, lievito.
Servizio consigliato
4 cl in un bicchiere da liquore (ideale un tumbler basso).
Conservare in frigo e lasciarla riscaldare nel bicchiere per qualche secondo prima di berla.
Aspetto
Color castano con riflessi rubini; schiuma e bollicine quasi assenti.
Profumo
Note di caramello, di frutta secca e di miele. In sottofondo note balsamiche e di vaniglia.
Sapore
Ingresso dolce contrastato dalla nota amara del luppolo e dal calore alcolico.
About
Filosofia
Il nome Birra Bonsai racchiude la filosofia di ispirazione. L’arte bonsai è influenzata dal pensiero Zen e ne segue i principi di semplicità e chiarezza, di ricerca dell’equilibrio e di facoltà di liberarsi dal convenzionale.
Cerchiamo di riflettere questi principi nel nostro marchio con una birra dall’identità chiara, non convenzionale ma equilibrata nel gusto.
Missione
La nostra missione è promuovere la birra liquorosa come alternativa ai classici digestivi e di contribuire a rafforzare il prestigio delle grandi birre.
Visione
La nostra visione è di essere la birra-digestivo di riferimento. La birra da trovare al fianco dei classici liquori e distillati.
Contatti
Sede
Birra Bonsai di Domenico Messuti
C.da Piano Cataldo 37
85044 Lauria (PZ)
Email / telefono
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